内部がピンク色しておりますが、オミグロビンというたんぱく質の色です。

加熱しておりますので　安心してお召し上がりください。

ポークチョップステーキ　 ￥2200

PORK CHOP STEAK 1/2 POUND

国産豚肩ロースを低温調理。マウンテンの新しいステーキです。

ON THE SIDE 以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

サウスカロライナポークリブ　 ￥2750

SOUTH CAROLINA PORK RIBS 1 POUND

カンザスシティーポークリブ　 ￥2750

KANSAS CITY PORK RIBS 1 POUND

ON THE SIDE

以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

ラムチョップグリル　 ￥2970

GRILLED LAMB CHOPS 2/3 POUND

3ｐ～5ｐ/300ｇのご提供となります。

SEASONING

以下のシーズニングからお一つお選びください。

ラブスパイス LOVE SPICE　

 ソルト＆ペッパー SALT & PEPPER

ON THE SIDE

以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

スパイシージャークチキン　 ￥1320

SPICY JERK CHICKEN 2/3 POUND

ケイジャンチキン　 ￥1320

CAJUN CHICKEN 2/3 POUND

ON THE SIDE

以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

◍ストリップステーキはサーロインのラウンドに近い部分です。

◍リブロインステーキはサーロインのリブに近い部分です。

◍フラップミートステーキはボトムサーロインのフランクに近い部分です。

◍ラウンドグリルは　牛のももの部分になります。

◍マウンテンでは牛肉、鶏肉はすべて国産を使用しています。

◍豚肉とラム肉はオーストラリア産を使用しています。

フラップステーキ　 ￥2420

FLAP STEAK 1/2 POUND

オーストラリア牛カイノミステーキです。

ON THE SIDE 以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

チョップドステーキ　ミディアムレア　 ￥1980

CHOPPED STEAK WITH FENADENE SAUCE

 ON THE SIDE ￥0

以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

ストリップロインステーキ　 ￥2970

STRIP LOIN STEAK 1/2 POUND

リブロインステーキ　 ￥2970

RIBLOIN STEAK 1/2 POUND

ON THE SIDE ￥0

以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

国産牛テンダーロインステーキ　 ￥3740

TENDERLOIN STEAK 1/2 POUND

ON THE SIDE

以下のサイドオーダーからお一つお選びください。

フライドポテト FRIED POTATO　

ハッシュポテト HASH POTATO

マッシュポテト MASH POTATO

シェアードビーフ　￥880 

SEARED BEEF

ローストビーフ　 ￥880  

ROAST BEEF COLD CUT

アンキュアードハム  ￥880  

UNCURED HAM

サラダスタイル　SALAD STYLE   L ￥1100  M ￥990

サラダスタイルがおすすめです。

GCBサラダ GCB 1p & SALAD ￥770 

GREEN CRISP SALAD WITH GARLIC CHEESE BREAD

ミックスサラダ　  L ￥990  M ￥880

MIX SALAD

DRESSING

ドレッシングをお選びください。

ブルーチーズ BLUE CHEESE DRESSING　

サウザンアイランドドレッシング 1000 ISLAND DRESSING

和風ドレッシング TOKYO DRESSING　

シーザーサラダ　  L ￥880  M ￥770

CAESAR SALAD

野菜スティック　 ￥770

VEGETABLE STICKS

フライドチキン（鶏もも）　 ￥990

FRIED CHICKEN / THIGH

チキンフィンガーズ（鶏むね） ￥880

CHICKEN FINGERS / BREAST

アンカーバーオリジナル　 ￥990

ANCHOR BAR ORIGINAL 

スーサイダルホット　 ￥990

SUICIDAL HOT

テレサベリシーモ　 ￥990

TERESSA BELLISIMO STYLE

セロリスティック CELERY STICKS  ￥330

ハニーBBQウィング　 ￥990

HONEY B.B.Q. WINGS

テリヤキウィング　 ￥990

TERIYAKI WINGS

DFWライトソルト　 ￥880

DEEP FRIED WINGS / LIGHT SALT

DFWチリペッパー　 ￥880

DEEP FRIED WINGS / CHILI PEPPER

DFWブラックペッパー　 ￥880

DEEP FRIED WINGS / BLACK PEPPER

バタフライシュリンプ　 ￥1320

BUTTERFLIED GRILLED SHRIMPS

DIP お好きなディップをお選びください。

フェナディニソース FENADENE SAUCE　

アニマルソース ANIMAL SAUCE

ポップコーンシュリンプ　 ￥1210

POPCORN SHRIMPS

DIP お好きなディップをお選びください。

クリーミーペスト CREAMY PESTO　

アニマルソース ANUMAL SAUCE

フィッシュフライ　 ￥990

FISH FRY

DIP お好きなディップをお選びください。

クリーミーペスト CREAMY PESTO　

アニマルソース ANIMAL SAUCE

ガーリックチーズブレッド　 ￥660

GARLIC CHEESE BREAD

モッツアレラチーズブレッド　 ￥770

NOZZARELLA CHEESE BREAD

レッドチェダーチーズブレッド　 ￥770

RED CHEDDER CHEESE BREAD

モントレージャックチーズボート　 ￥880 

MOMTEREY JACK CHEESE BOAT 

コルビージャックチーズボート　 ￥880 

COLBY JACK CHEESE BOAT 

ロマーノチーズのスパゲティ　 ￥1320

SPAGHETTI WITH ROMANO CHEESE

クラッシックミートソース　 ￥1210

CLASSIC MEAT SAUCE SPAGHETTI

リッチミートソース　 ￥1320

RICH MEAT SAUCE SPAGHETTI

テックスメックスミートソース　 ￥1320

TEX-MEX MEAT SAUCE SPAGHETTI

ミートボールスパゲティ　 ￥1430

MEAT BALLS SPAGHETTI

マンハッタンクラムソース　 ￥1210

SPAGHETTI WITH MANHATTAN CLAM SAUCE

シュリンプクレオール　 ￥1320

SHRIMP CREOLE SPAGHETTI

チキンアラビアータ　 ￥1210

CHICKEN ARRABIATA

ニューイングランドクラム　 ￥1320

SPAGHETTI WITH NEW ENGLAND CLAM SAUCE

シュリンプアルフレッド　 ￥1320

SHRIMP ALFREDO

チキンアルフレッド　 ￥1320

CHICKEN ALFREDO

ホタテ貝クリームソース　 ￥1430

SCALLOP ALFREDO

ツナの和風ソース　 ￥1210

TUNA SPAGHETTI WITH TOKYO SAUCE

ほたて貝の和風ソース　 ￥1320

SCALLOP SPAGHETTI WITH TOKYO SAUCE

ポークリブ＆バターライス　 ￥1320

STICKY PORK RIBS AND BUTTER RICE

チリコンカン＆バターライス　 ￥1320

CHILLI CON CARNE & BUTTER RICE

ジャンバラヤ　 ￥1320

NEW ORLEANS JAMBALAYA

ダーティーライス　 ￥1320

DIRTY RICE

チキンガンボ　 ￥1320

CHICKEN GUMBO